造訪埃及 開羅 (Cairo) ，旅人們的注目焦點總是在金字塔。但在金字塔之外，開羅還有許多值得造訪之所。就讓我們來看看金字塔之外的，開羅城區。
開羅簡介
開羅 (Cairo) 橫跨尼羅河 (Nile River)，是整個中東地區的政治、經濟與商業中心，主要由開羅省 (Cairo Governorate、吉薩省 (Giza Governorate) 和蓋勒尤卜省 (Qalyubia Governorate) 所組成並稱為「大開羅」；而「大開羅」是埃及和阿拉伯以及非洲最大的城市，人口一千多萬也是世界上最古老的城市之一。
開羅市的道路網絡極大極廣泛，道路除貫穿整個開羅外，亦連接附近的衛星城市和鄉村；然而只要一進入開羅市區交通就會變得非常擁擠，使得繁忙街道的車輛移動速率極低；除此之外開羅市內設有開羅地鐵，有兩條地鐵路現可以穿過市中心，不過也像開羅市的交通一樣，在繁忙時間，地鐵也會變得非常擁擠。
開羅大城堡區
大城堡區位在開羅市中心東部的 Muqattam 山丘上，又稱為薩拉丁大城堡區，於西元 1176 年薩拉丁 (Saladin) 統治期間開始興建，當初是為了對抗十字軍東征而建造的，之後成功擊退十字軍成立了阿尤布王朝，並將皇宮搬進來薩拉丁城堡區；此後的 700 年間，雖然歷經幾番的朝代更動，但大城堡區都是埃及統治者的主要居所，城堡內的擴建工程一直持續不斷，所以城堡內的建築並存著不同王朝的風格特色。現今大城堡區裡留下了三座清真寺、幾座宮殿和數座觀景露台，宮殿目前大都已被當成博物館供遊客參觀。
穆罕默德．阿里清真寺
穆罕默德．阿里清真寺 (Mosque of Muhammad Ali) 是城堡內最醒目的建築；這是開羅最大的一座清真寺，在城堡區內各角落幾乎都能望見那大圓頂和尖塔的身影。寺內可免費參觀也可以拍照。
當埃及屬於鄂圖曼帝國的領地時，穆罕默德．阿里是鄂圖曼土耳其帝國派駐埃及”省”的第一任總督 (帕夏)。阿里帕夏 (Ali Pasha) 在 1830 年為紀念去世的長子，建立這座清真寺。該設計主要參考伊斯坦堡 (當時君士坦丁堡) 的藍色清真寺；因內外牆使用大量的雪花石膏，所以又稱作「雪花石清真寺」，巨大的圓頂加上兩座尖塔具有濃厚的土耳其風格。進入清真寺裡面參觀要脫鞋，女生得記得包頭 (可穿帽T)。
哈利利市集
哈利利市集 (Khan al-Khalili) 是開羅 (Cairo) 市區中伊斯蘭歷史中心主要的露天市場，非常適合遊客以及埃及人來這裡逛一逛；這個市集由過去的驛站所改建成也是全埃及最大的傳統市集，除了觀光客必買的紀念品外，還有絲綢、香料、織毯、水煙…等等應有盡有，讓遊客們不知該從何下手血拼。市集有很多條巷子相互穿插其中，不過主要的街道就只有兩條，街上所販售的東西大多雷同主要就差在價格部份，這裡真的是一個讓遊客們殺價的好去處。市場中還有幾家咖啡館，餐館和街頭食品攤販；咖啡店一般較小，相當傳統，也有供應「阿拉伯咖啡」，最古老也最著名的咖啡館是成立於1773 年的「Fishawi’s」。
(P.S. 因人潮眾多，來市集逛街購物的朋友們，為了自身物品安全，請記得將個人的背包往前背)
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