新陳代謝是一個描述人體內所有化學反應的術語，這些化學反應使身體保持活力和機能。而新陳代謝通常和卡路里相提並論，新陳代謝越高，燃燒的卡路里就越多，減肥和保持減肥的難度就越小。而擁有高新陳代謝，也可以為您提供能量，使您感覺更好。
以下為增加新陳代謝的5種簡單方法。
1.每餐吃大量的蛋白質
吃食物可以增加幾個小時的新陳代謝，這稱為食物的熱效應（TEF）。它是由消化，吸收和加工餐中營養所需的額外卡路里引起的。蛋白質導致TEF上升幅度最大。與碳水化合物的5-10％和脂肪的0-3％相比，它可將您的新陳代謝率提高15-30％。食用蛋白質還可以幫助您感到更飽、防止暴飲暴食。
一項小型研究發現，當蛋白質佔飲食的30％時，人們每天可能會少攝入約441卡路里的熱量。
多吃蛋白質也可以減少通常與失去脂肪有關的新陳代謝下降。這是因為它減少了肌肉損失，也就是節食的常見副作用。
2.多喝冷水
喝水代替含糖飲料的人，在減肥和保持體重方面更成功，這是因為含糖飲料含有卡路里，因此用水代替它們會自動減少卡路里的攝入。
但是，飲用水也可能會暫時加速新陳代謝。研究表明，飲用17盎司（0.5升）的水可使一個小時的靜止代謝增加10–30％。如果喝冷水，這種燃燒卡路里的效果可能會更大，因為身體會利用能量將其加熱到體溫。
水也可以幫忙填飽胃。研究表明，進餐前半小時喝水可以幫助減少進食。
一項對超重成年人的研究發現，那些飯前喝了半升水的人比不吃飯的人減輕了44％的體重。
3.做高強度的運動鍛煉
高強度間歇訓練（HIIT）涉及快速且非常劇烈的運動爆發。即使鍛煉完成後，它也可以通過增加代謝率來幫助您燃燒更多的脂肪。據信，HIIT的效果要比其他類型的鍛煉效用更大。一項針對超重年輕人的研究發現，進行12週的高強度運動後，脂肪量減少了4.4磅（2千克），腹部脂肪減少了17％。
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4.站起來
坐得過多對您的健康不利。
一些健康評論員甚至將其稱為“新吸煙”。部分原因是長時間的坐著會消耗更少的卡路里，並且導致體重增加。實際上，與坐著相比，一個下午的工作時間下來，時時站立，可以燃燒額外的174卡路里—如果您有辦公桌工作，請嘗試短時間站起來，以減少您坐下來的時間。您還可以投資購買立式辦公桌。
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5.睡個好覺
睡眠不足與肥胖風險顯著增加有關，這可能部分是由於睡眠不足對新陳代謝的負面影響所致。睡眠不足還與血糖水平和胰島素抵抗的增加有關，兩者均與罹患2型糖尿病的較高風險有關。另外，研究甚至顯示睡眠不足可以增強飢餓激素ghrelin，並降低飽腹激素瘦素。
這也解釋了為什麼許多睡眠不足的人容易感到飢餓，並常常努力減肥。
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