似乎每個人都想在生活中腳踏實地，但在減肥方面卻想一步登天?! 每次實行減肥計畫，我們總希望快點看到減肥結果。然而，隨著年齡的增長，減肥的速度似乎變得更慢了…有什麼方法可以讓我們持續保持苗條身材？
在《科學》雜誌上的一項研究中，人們普遍認為新陳代謝會隨著年齡增長而減慢。但杜克大學的研究人員發現，新陳代謝在整個生命過程中基本保持穩定。它們每年下降約 3%，直到 20 歲左右，然後穩定到 60 歲左右，然後再以每年約 1% 的速度再次下降。
這項研究令許多接受新陳代謝逐步減少說法的人感到驚訝，主要指涉到衰老導致的新陳代謝變化會導致體重增加。不過儘管如此，生活方式的確可能會影響你的瘦身能力。因此，讓我們回顧一下營養師所常提及的一些關鍵飲食習慣，這些好習慣，不僅可以幫助你維持身材窈窕，也可能助你加速減肥。
1 避免採取每一個最新的時尚飲食法
不要被你看到的每一個新的或舊的飲食計劃所吸引。
“大多數減肥飲食都是限制性的，難以遵循，而且長期跟上是不現實的，” 營養師警告。“如果你喜歡你吃的東西，還能在吃的過程中減肥，那麼你不僅會減肥，還絕對會堅持下去！”
營養師建議不要以減法飲食代替正常飲食，而是在餐點中添加某些有助於更快減肥的食材。
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2 採用半盤規則
這是一個簡單的行為技巧，可以每天做。但隨著時間的推移，你會在維持身材方面獲得巨大的收益。營養師說，養成總是用蔬菜覆蓋一半餐盤的習慣，有助於增加飽腹感、防止暴飲暴食，並幫助你獲得所需的營養。
“這樣做，你就不需要為了飽腹感而將飯和炸排骨的份量翻倍，”營養師說。“隨著時間的推移，你會通過自動減少吃太多高熱量食物來減肥。”
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3 減少份量
即使新陳代謝沒有下降，你燃燒的卡路里也可能會減少，因為年紀越大，你可能不像以前那麼活躍，或者因為忙碌的生活和工作而沒有得到足夠的睡眠。如果，無論出於何種原因，你的卡路里燃燒量不再像以前那樣多，而你沒有按照比例減少卡路里消耗，那麼體重自然就會增加。
營養師建議，可以通過減少用餐份量來避免這種情況，並減輕體重。
“你不必改變你吃的東西，只要改變量，”營養師說。“在當今文化中，我們傾向於吃到無法呼吸為止。但我總是告訴我的客戶，在感到滿足時就停止進食。”
提示：放下你的餐具，在兩口之間喝一口水。
“通過這樣做，我們實際上可以開始調節使我們更容易感到飽足的荷爾蒙，”營養師說。
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4 每餐攝取至少25克蛋白質
營養師表示，確保每天攝入足夠的蛋白質，是最重要的飲食習慣。
“蛋白質是最能讓人飽足的常量營養素，可以通過防止攝入過多卡路里，來阻止體重增加，”
吃更多蛋白質還有另一個重要原因：蛋白質有助於建立和維持肌肉質量，而肌肉質量會隨著年齡的增長而減少。
“肌肉比脂肪燃燒更多的卡路里，是增加新陳代謝的唯一方法之一，”營養師說。
她建議每餐攝入 25 到 30 克蛋白質，以確保最大限度地發揮益處。
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5 減少糖的攝入量
“加工糖無處不在——即使是看似健康的食品，如優格和穀類食品，有時也含有大量添加糖，” 營養師說。“減少加糖飲料和包裝食品，將有助於加快減肥速度。”
營養師建議用水果代替甜食，尤其是漿果類的水果。
“漿果富含抗氧化劑，有助於對抗自由基損傷，同時改善我們細胞的健康，”他說。
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6 隨身帶著水
營養師說，養成在車裡、工作時、購物時隨身攜帶水瓶的習慣，可以幫助你快速減肥。原因有很多 — 喝水可以幫助抑制食慾，甚至有助於提高能量和新陳代謝。水能填飽你的肚子，幫助抵禦飢餓。不過請記住是隨身攜帶水，不鼓勵你購買含糖飲料來解渴。
“水合作用對身體健康至關重要，”營養師說。“全天盡可能多地喝水非常重要，”
你甚至可以考慮攜帶水瓶參加家庭聚會，因為聚會裡常提供酒精和含糖飲料。營養師說，飲酒和含糖軟飲料與 2 型糖尿病、肥胖症和心血管疾病等代謝疾病之間，存在明顯的聯繫。
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7 讓飯菜更複雜
也就是說，你應該選擇更複雜的碳水化合物，如豆類、藜麥、100% 全麥麵包和燕麥片。營養師說，複合碳水化合物富含纖維，有助於我們保持更長時間的飽腹感，讓我們在兩餐間少吃零食。營養師建議女性每天攝入約 25 克纖維，而男性則應達到 38 克。
除了上述食材之外，一些最佳纖維來源還包括覆盆子（8 克）、豌豆（16 克）、麩麥片（5.5 克）、小扁豆（15.5 克）、黑豆（15 克）和空氣- 爆米花（3.5 克）等等。
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