5個跡象表明你吃得太少，反而減不了肥

如果你想減肥，從飲食中減少盡可能多的卡路里似乎是正確的。但不幸的是，吃太少也是有可能的，這不僅會讓你更難達到健康的體重，而且還會導致其他健康問題。換句話說，吃得低於你的需求，可能對你的減重計畫適得其反。

每個人都有一定數量的能量需求，他們需要活著。持續吃得少於這個量，會導致你的新陳代謝減慢，身體開始保留可以讓它生存的東西。飢餓和飽腹感並不是你是否已經為身體補充足夠能量的唯一指標。事實上，對體重的短期和長期的飲食限制，以及傳統的減少卡路里和剝奪卡路里的減肥方法，反而成為許多健康目標的障礙。

我有無數客戶在嘗試了時尚的減肥飲食後來找我 — 沒有一個是“有效的”。因為一旦他們停止節食，體重就會恢復。幾乎沒有研究表明任何時尚的飲食法，能導致持續的長期體重減輕。這是我向客戶解釋的第一件事，這樣他們就不會因為他們沒有做錯任何事，卻沒有達成既定目標而感到挫敗或羞愧。

以下有五個跡象表示你吃得太少，可能無法支撐你的身體。如果這些現象發生在正在節食的你身上，請儘速請教營養師或醫師，以獲得更好的健康飲食方式。

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1.你一直在想食物

沒有吃足夠的食物，通常會導致對食物的全神貫注，以及對食物和下一頓飯或零食的持續想法。你可能會出現在網路上找餐廳菜單、沉迷於食品社交媒體帳號，或不停觀看烹飪節目等行為。二戰期間，Ancel Keys 在其具有里程碑意義的明尼蘇達飢餓實驗中，首次發現了飲食剝奪和食物專注之間的關聯。該研究的許多參與者承認，他們痴迷於收集食譜和食譜書。隨著研究的進行，食物成為他們唯一想到的事情。雖然這是一個極端的例子，但在當今文化中如此普遍的長期節食和食物匱乏，絕對可以產生類似的效果。

你累了，脾氣暴躁

“Hanger”是我最喜歡的形容詞之一，表示你很餓，餓到幾乎生氣了。我相信很多人都有這樣的經驗，並且有一些科學根據可以解釋它。當你長時間不吃東西，血糖往往會下降。如果你不吃東西來提高血糖，並且血糖仍然很低，那麼你能夠集中注意力、對他人有耐心和精神集中的能力就會減弱。不過當你因此而脾氣暴躁時，只要吃東西就很容易逆轉這樣的狀況。疲倦和疲勞也與飲食不足密切相關，因為你根本沒有為身體提供足夠的能量。