新陳代謝經常在以減肥為中心的話題中被提起。但它到底是什麼，我們又該如何保持健康的新陳代謝速度呢？
基本上，新陳代謝是你的身體如何利用你所吃和喝的東西，來將其轉化為能量的過程。如果你的新陳代謝更快，身體就能更快地燃燒能量，這有助於健康的減肥和體重管理。
雖然減肥和促進新陳代謝不僅僅涉及特定類型的食物或飲料，而是更加全面的飲食習慣改善，但你的確可以食用一些對新陳代謝有幫助的食品，讓這些食品的營養素和抗氧化劑來幫助你實現加速新陳代謝的目標。
以下就是六種營養師推薦、有助於促進新陳代謝的茶品:
1 薑茶
用生薑泡茶被認為是可以喝的最健康的茶之一。
“生薑對減肥來說是獨一無二的，因為它含有被稱為姜酚和姜烯酚的化合物。這些化合物在體內產生抗氧化作用，可減少體內的自由基損傷。這種損傷會導致氧化壓力的增加，進而增加老化與疾病的可能。” 營養師崔斯坦貝斯特說。
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2 紅茶
紅茶是許多不同文化喜愛的經典飲品。它不僅含有有益水平的咖啡因，而且還富含有助於促進新陳代謝的營養物質。
“它通常富含黃酮，黃酮通過支持體內多餘的卡路里或脂肪燃燒，來加速新陳代謝並對減肥有益。紅茶中的咖啡因還可以改善新陳代謝，尤其是在早上飲用時，還可以幫助調節總 BMI。” 營養師和健身專家娜塔莉科莫娃說。
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3 抹茶
抹茶是一種流行的綠茶，以對健康有益而聞名。
“抹茶是一種受歡迎的優質草本日本茶，含有咖啡因、抗氧化和抗炎特性。運動前喝一杯抹茶已被證明可以促進新陳代謝和脂肪氧化，有助於減肥。脂肪氧化是身體使用或燃燒體內脂肪的速度，較高的脂肪氧化速度，意味著體重減輕的增加。”科莫娃說。
4 綠茶
綠茶是經典促進新陳代謝的茶，也是飲茶者最常見的選擇之一。
“綠茶富含抗氧化劑，與減脂和減肥呈正相關。它富含兒茶素，一種已被證明有助於增加脂肪燃燒的抗氧化劑，尤其是在運動期間。一項研究發現，攝取綠茶提取物 12 周者，有更多的體重減輕和更小的腰圍。2014 年 14 項研究回顧表明，與 12 週內沒有喝綠茶的人相比，肥胖的參與者平均多減掉 0.44-7.7 磅， ” 營養師萬達娜謝斯解釋。
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5 烏龍茶
如果你不喜歡紅茶或綠茶，烏龍茶總是一個很好的選擇，它仍然含有有助於減肥的抗氧化劑。
“烏龍茶與通過增強身體代謝脂肪的方式來促進減肥有關。2009 年的一項研究發現，在一項為期六週的研究中，超過 64-66% 的肥胖和超重參與者，在每天喝 8 克烏龍茶時減掉了更多超過兩磅，”謝斯說。
6 博士茶(Rooibos tea)
如果你不想要以上提到、含咖啡因的茶，不含咖啡因的博士茶就是促進新陳代謝的另一個選擇。
“來自南非的博士查是一種含有二氢查耳酮(aspalathin)的涼茶。這種化合物可能有助於增加糖和脂肪的代謝。但是，需要做更多的研究，”謝斯說。
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