一位頂級減肥醫生， The Fast 800 的作者麥克莫利博士，透露了他幫助幫助數百萬人瘦下來、快速減脂的五個秘訣。
莫斯利博士說：“你的身體就像一輛混合動力汽車——它依靠兩種主要能量來源運行，糖和脂肪。”
“生酮飲食和間歇性禁食會鼓勵身體從一種狀態轉換到另一種狀態，因此能燃燒儲存的脂肪，並使身體恢復健康。”
以下是他的五個燃脂建議：
生酮飲食
“生酮飲食是指吃低碳水化合物、高脂肪和高蛋白質的食物，”莫利博士解釋， “生酮飲食旨在通過促進輕度酮症，將身體從燃燒糖分轉變為燃燒脂肪。當身體使用脂肪作為主要燃料時，就會發生酮症。”
“另外，隨著一定時間的限制進食，身體就會引發輕度酮症，而這似乎會產生一些好處，包括穩定血糖水平和減輕體重。”
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用鷹嘴豆和全麥等纖維碳水食材代替白麵包和意大利麵
莫利博士說：“臨床試驗一致表明，低碳水化合物飲食對減肥有效，且效果超過了低脂飲食。低脂飲食原本是減肥和關注體重的人所積極採取的飲食方式。”
“訣竅不是完全減少碳水化合物，而是對你經常吃的那些食材保持挑剔。例如白麵包、白意大利麵、米飯和各種糖份，包括糖漿和花蜜，都是容易消化的碳水化合物，這意味著它們會被身體迅速吸收，從而導致血糖水平大幅上升。”
“相反的，你應該吃含有大量纖維的碳水化合物。纖維可以降低血糖峰值，提供預防腸癌的保護，並餵養生活在腸道中的‘好’細菌。”
飲食中包含纖維碳水化合物的例子包括蔬菜、豆類（如鷹嘴豆和小扁豆）和全穀物，如大麥、燕麥、蕎麥和黑麥。
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以蛋白質開始新的一天
莫利博士說：“一天中攝入蛋白質的時間很重要。”
他談到了 2014 年在美國進行的一項研究，該研究將志願者分為三組。
“一組人吃了一頓含有 35 克蛋白質的早餐；第二組吃了含13g蛋白質的早餐；與此同時，第三組完全不吃早餐。
“那天早上晚些時候，志願者接受了多巴胺水平的測試，多巴胺是驅動我們獎勵迴路的化學物質。他們還被要求評估自己對午餐前食物的渴望程度。
“結果很明顯：在所有組中，高蛋白早餐組的多巴胺水平最高，午餐前對食物的渴望最低，”他分享道。
至於為什麼你應該在一天的第一餐吃蛋白質，莫利博士說，因為它會讓你感覺更飽。
“吃完蛋白質餐後，一種叫做酪氨酸的化學物質（多巴胺的組成部分），其水平會在大腦內升高。隨著下一頓飯的接近，通過增加自身的多巴胺供應，大腦會從高熱量食物中感受到更弱的多巴胺‘衝擊’。”
這並不意味著你必須在一天早些時候吃早餐，因為中午的“早餐”有助於延長不吃東西的時間，從而得到類似禁食的好處。
莫利博士補充說：“但這確實意味著，吃高蛋白餐將有助於避免之後對糖的渴望。”因此你可以在早餐食用多種蛋白質來源 – 如堅果和種子、雞蛋、藜麥食品等等。
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不要避免脂肪
“脂肪是我們身體生存所需的三種常量營養素，”莫利博士解釋道。
“食物中的脂肪有助於生長、健康的皮膚、維生素的吸收和身體機能的調節。”
好的脂肪確實含有更多的卡路里，但它們也“通過減緩胃排空的速度來抑制食慾”，因此，延遲了它向大腦發送信號，想要獲取更多食物的時間點。
莫利博士建議：“要讓飽腹感更持久，請選擇橄欖油、堅果、油性魚和（適量）全脂乳製品。
“相比之下，吃無脂肪薯片或餅乾等‘減肥’食物，反而會導致暴飲暴食，因為它們會讓身體想要吃更多食物。”
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多吃綠色和五顏六色的蔬菜
莫利博士建議你的飲食中應包括“深綠色多葉蔬菜，如菠菜、花椰菜和羽衣甘藍”。
它們提供關鍵的維生素和礦物質可以對抗炎症。炎症是已知疾病和情緒低落的原因，也是減肥的障礙。
“大多數蔬菜的卡路里含量也非常低（尤其是深色綠葉蔬菜），因此你基本上可以將它們視為‘免費食物’，”他說。
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