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疫情中,5個增加抵抗力的飲食習慣和6個健康飲食建議

疫情中,5個增加抵抗力的飲食習慣和6個健康飲食建議









在這疫情流竄世界的數月中,健康食品的消費量激增。大多數人的飲食習慣,已經對自身健康產生了影響。更多人意識到食物對健康的影響,並且轉向使用有機與完型食品,例如水果,穀物,綠葉蔬菜,乳製品等。

採用健康食材和保持均衡飲食有其好處。它可以增強你的免疫系統,保持精力充沛,預防糖尿病和心臟病等疾病。更重要的是,能增強身體抵抗病毒感染的能力。

但是,並不是每個人都知道怎麼吃,或該吃什麼。

營養師是是尋求飲食建議的正確專業人員。以下,擁有哈佛大學營養學碩士和認證營養師的Kripa Jalan,將分享5個驚人的均衡飲食秘訣,以及一些有效的健康生活方式:



5種均衡飲食的小秘訣

1)吃健康的脂肪:脂肪過去一直有爭議,但儘管如此,還是逐漸被確認,脂肪對我們的健康仍是至關重要。它們不再是單純促進疾病的惡棍。當然,吃哪種脂肪類型很重要。在保持健康方面,反式脂肪是絕對禁止的。而與蔬菜一起吃健康的脂肪,如椰子油,酪梨油,橄欖油和酥油,則可使你的身體更好地利用脂溶性維生素。另外,堅果和種子也是很好的油脂來源。

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2)在飲食中加入植物:面對”保持健康”這樣的議題,我們往往有著一連串的食品清單和卡路里列表,總把每次的進食弄得十分複雜,而最後健康狀況也沒有得到特別的改善。其實不需要這麼複雜,只要記住”攝取多樣性植物”就好。如果遵循這一規則,你就可以確保獲得一定的健康保障,因為健康腸道微生物的最大預測指標,就是飲食中植物的多樣性。

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3)限制加工食品:多一些直接從土壤中產生的食材,少一些在工廠中由人加工和包裝的食品。即限制飲食中加工食品的數量。

4)保持水分攝取量:水不僅可以使事物在體內運動,還能影響身體和認知的表現水平。有時候,口渴會讓你感到飢餓,這就是為什麼每天至少喝10到12杯水如此重要的原因。

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5)每天睡眠7-9個小時:睡眠是精力充沛,快樂,健康生活的主要基石。不幸的是,這通常是在生活繁忙時,我們妥協的第一件事。意識到你的睡眠時間可以為身心健康帶來巨大的回報是很重要的。良好的睡眠有助於減少飢餓感並平衡血糖,從而減少飢餓感,降低罹患糖尿病,高血壓甚至睡眠呼吸暫停症的風險。

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考慮到疫情大流行對我們心理健康造成的影響,Kripa還分享了一些有效的健康生活方式:

1)90%的慢性病是由壓力造成或加重的。在這個高度連接的世界中,消除壓力是不可能的,但是你當然可以找到更好管理壓力的方法。

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2)吃一些香料。它們不僅可以為飯菜增添風味,其中一些還具有抗氧化,抗發炎和抗病毒的特性。

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3)有目的地運動。運動會增強淋巴循環,淋巴循環是人體自身的垃圾處理單元,有助於清除體內有毒廢物。人體被設計為保持敏捷。每小時要故意在你的房屋/辦公室走動幾分鐘。再加上每週3-4次的健身課程,就足以保持活力健康。

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還有一些需要限制的事情:

1)請限制飲食中添加的糖量(不是水果和蔬菜中的天然糖)。這些都是高度容易引發炎症的,並可以抑制免疫反應。

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2)當涉及發炎和腸道健康時,也最好避免使用精製植物油​​和種子油。包括玉米油,低芥酸菜子油和葵花籽油。

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3)盡量減少精製碳水化合物的攝入,食用穀類等全穀物的血糖負荷相對較低。

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當被問及是否必須堅持在固定時間飲食時,Kripa回答說:“我們需要從預防的角度出發,而不是那些在緊急情況下所採取的飲食措施來查看我們的健康狀況。習慣比限制性飲食更重要。建立一致性的飲食習慣後,就會創建一種模式,給予我們良好的營養補充。食物方面,每個人都需要養成一些健康的習慣-無論是持續補充水分,充足蔬菜還是限製糖分。但是,對於大多數人來說,兩餐之間的間隔為3-4小時是完全可以的-假設他們沒有潛在的健康隱患。”




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