“談到減肥，這已經不是什麼秘密了：卡路里為王！因為減肥的唯一方法就是進食（一直）少於燃燒的熱量，這樣身體才能處於“卡路里不足”狀態，並減輕體重。Lauren Hubert表示。Hubert是註冊營養師，也是Sorority Nutritionist的創始人。 “要實現真正的身體轉換，並取得持續的成果，就必須專注於在食用健康、營養豐富的食物。”
選擇正確的食物可以幫助實現減肥目標
Hubert說：“這是因為健康，營養豐富的食物對我們的身體健康和新陳代謝的影響很大，包括卡路里和營養素（或缺乏營養素）的不同。” 以有益健康的食物來補充飲食，將為你的成功做好準備。以下是12種營養師贊同的食材:
1. 乳清蛋白
營養師Amber Pankonin說：“乳製品中的蛋白質和脂肪，都可以促進飽腹感。特別是，有證據表明，乳製品中發現的乳清蛋白可能對飽腹感起了關鍵作用。”乳清蛋白不僅可以幫助維持飽腹感，還可以幫助增強體質，從而減輕體重：“乳清蛋白由於其氨基酸向肌肉的快速釋放，而被稱為“快速”蛋白。補充乳清蛋白有助於肌肉生長，進一步促進身體的新陳代謝和卡路里燃燒。
2. 草莓
“草莓含有豐富的黃酮醇，研究表明，富含黃酮類化合物的飲食可能有助於維持成年期的體重、預防肥胖，” 紐約市註冊營養師Keri Gans說。
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3.酪梨
內華達州註冊營養師與醫學博士Roxana Ehsani表示：“酪梨中發現的健康脂肪可以增強飽腹感，這意味著它們可以使你長時間保持飽腹感、抑制食慾。”
“酪梨除了健康脂肪外，還含有膳食纖維，也可以提高飽腹感，使人的飽腹時間更長，並使血糖保持穩定。如果吃低纖維的食物，食用該食物後可能會更快地變得飢餓，進而導致血糖快速上升、迅速下降，再次導致飢餓感。”
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4. 茶
MyNetDiary的註冊營養師Brenda Braslow表示：“學界已經研究多種茶的不同特性，多半顯示出可衡量的減肥效果。” “綠茶中的兒茶素和咖啡因，有大量研究顯示，它們對代謝和減肥有積極作用。通常建議在每天飲食中加入2-3杯綠茶，可以潛在地減輕體重。
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5. 豆類
Hubert說：“豆類，像小扁豆，鷹嘴豆或乾豌豆等，由於其纖維含量高，被認為是健康食品。” “豆類除了作為富含蛋白質和纖維的健康碳水化合物來源，可以幫助保持飽腹外，還證明，即使不打算嚴格限制飲食，豆類也可以產生適度的減肥作用，從而使它們成為健康的食品。
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6. 雞蛋
Pankonin說：“重要的是要記住，要想減輕體重，就必須減少總卡路里的攝入量，這會使所有必需營養素的攝取變得困難。” “雞蛋不僅含有多種維生素和礦物質，還含有有助於飽腹的優質蛋白質。一個大雞蛋約含70卡路里的熱量，以及13種必需的維生素和礦物質。”
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7. 義大利麵
Gans說：“作為地中海飲食的傳統成分，研究表明，食用義大利麵與較低的體重指數，腰圍和腰臀比以及超重和肥胖症的患病率有關。”
8. 核桃
Ehsani說：“核桃仁含有抗炎和有益於心臟健康的脂肪，膳食纖維和抗氧化劑。在其他含Omega-3油脂堅果中，核桃仁含量最高，可促進心臟健康並減少體內炎症。” “對核桃所做的一項研究甚至發現，核桃可以激活控制食慾的大腦區域，有助於研究參與者抵制誘人的食物。但是，還需要進行更多的研究。核桃用途廣泛，可以生吃，加入沙拉，磨碎成堅果油，甚至用於香蒜醬。”
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9. 水
Braslow說：“有鑑於對減重有利的兩種機制 – 減少卡路里攝入和增加新陳代謝，增加無卡路里水分的攝入，很大程度和體重的減少有關。”
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10. 花生
Hubert說：“雖然從技術上講花生是一種蔬菜，但由於和堅果的營養成分和脂肪含量相似，因此經常被人們一起談論。” “雖然堅果和花生的熱量較高，並且在某些飲食計劃中被標記為不良食物，但事實上它們非常營養，且由於它們的纖維和蛋白質含量高，因此有助於降低體重增加和肥胖的風險……只要你吃的時候記得分成幾份！”
11. 開心果
Gans說：“除了身為堅果類的營養成份外，打開開心果殼可能會使你在吃點心時放慢腳步。空殼也可能是個視覺提示，可以幫助吃點心的你，注意一下自己究竟吃了多少。”
12. 優格
Hubert說：“雖然優格有時會因為加糖而聲名狼藉，但不要上當！優格對你的腸道健康以及減肥目標來說，都是極為健康的食品，”Hubert說。 “堅持食用優格，與較低的BMI（體重指數）、較低的體重、較小的腰圍有關。這是由於其蛋白質含量較高（尤其是希臘優格，每份可包裝15克）益生菌優格還可以幫助保持腸道健康。”
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