壓力是現代忙碌生活的一部分，而它常常伴隨著高血壓的風險。高血壓是血液對動脈壁作用力增加的一種情況。這種情況可以通過遵循正確的藥物治療和改變生活習慣來輕鬆控制。但如果事情失控，也可能導致心臟病發作和中風。而根據專家的說法，還有一件事可以降低罹患高血壓的風險——喝番茄汁。
為了獲得最大的健康好處，你會想要喝普通的無鹽番茄汁。你可以家裡製作這種果汁，因為市場上出售的果汁多半含有防腐劑，反而對健康不利。
高血壓的危險
高血壓也被稱為無聲殺手，大多數時候它不會顯示任何預警信號。這就是為什麼在正常生活下它很難被診斷出來，直到達到危險水平時人們才會意識到它。控制高血壓最簡單方法之一，是每天喝一杯無鹽番茄汁。研究表明，番茄汁不僅可以降低血壓，還有助於控制膽固醇水平、降低罹患心血管疾病的風險。
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相關研究
在這項研究中，研究人員調查了近 500 名日本參與者，包括男性和女性。根據發表在《食品科學與營養期刊》上的研究，參與者獲得了整整一年的無鹽番茄汁。他們被要求記日記，在日記中準確記錄他們每天消耗的果汁量，以及他們注意到的健康變化。在研究結束時，發現 94 名未經治療的高血壓前期，或高血壓參與者的血壓，在定期飲用這種果汁後顯著下降。男性、女性和不同年齡組的有益效果相似。收縮壓從 141.2 毫米汞柱降至 137 毫米汞柱，舒張壓從 83.3 毫米汞柱降至 80.9 毫米汞柱。
番茄汁如何幫助你的血壓?
番茄汁的潛在好處是由於紅色水果中存在各種生物活性化合物，如類胡蘿蔔素、維生素 A、鈣和γ-氨基丁酸。這些化合物被認為在維持身體和心理健康方面發揮重要作用，包括預防心血管疾病。它還含有豐富的番茄紅素，這是一種強大的抗氧化劑，具有令人難以置信的健康益處。
喝番茄汁的其他健康益處
在你的飲食中加入番茄汁對健康有很多好處。它對健康的視力和皮膚至關重要。它所含的多種維生素還有助於促進新陳代謝、減少炎症，並保護你的細胞免受自由基傷害。番茄汁還含有豐富的營養成分，如維生素 C、B 族維生素和鉀。是一個很適合做身體基本保養、隨處可得的蔬果。
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