痛風是一種疼痛的關節炎形式，當過多的尿酸積聚並在關節中、形成晶體時就會發生這種情況。你的身體在分解一種叫做嘌呤的物質後會產生尿酸，這種物質存在於許多食物中。
有效幫助控制痛風的一件事，是減少你吃的嘌呤量。請記住，雖然吃的東西會影響身體產生多少尿酸，但與藥物相比，影響很小。
沒有具體的飲食計劃可以完全防止發作，但良好的痛風飲食應該要幫助你：
★達到健康體重
★設定並堅持良好的飲食習慣
★限制含嘌呤的食物
★添加有助於控制尿酸水平的食物
如果你有痛風，要避免的食物
跳過嘌呤含量高的食物和飲料，以幫助降低發作的機會。
你應該遠離這些食物：
★啤酒和穀物酒（如伏特加和威士忌）
★紅肉、羊肉和豬肉
★器官肉，例如肝臟、腎臟和腺肉，例如胸腺或胰腺
★海鮮，尤其是蝦、龍蝦、貽貝、鳳尾魚和沙丁魚等貝類
★高果糖產品，如蘇打水和一些果汁、麥片、冰淇淋、糖果和快餐
痛風飲食的最佳食物
您需要選擇低嘌呤選項，例如：
★低脂和非乳脂肪產品，例如優格和脫脂牛奶
★新鮮水果和蔬菜
★堅果、花生醬和穀物
★脂肪和油
★土豆、米飯、麵包和意大利麵
★雞蛋（適量）
★魚、雞肉和紅肉等肉類適量（每天約 4 至 6 盎司）。
★蔬菜：你可能會在高嘌呤清單上看到菠菜和蘆筍等蔬菜，但研究表明它們不會增加罹患痛風或痛風發作的風險。
如果有痛風，可以喝什麼？
食物並不是唯一會影響尿酸的東西。你喝什麼也很重要。
多喝水是個好主意——每天 8 到 16 杯。你喝的至少一半應該是水。維生素 C（想想橙汁）也可以幫助降低尿酸，但研究還表明，橙汁中的高果糖可能會提高尿酸水平，所以要適量飲用。只要你不過量，含咖啡因的咖啡也可以降低尿酸。
不要做
遠離蘇打水和果汁等含糖飲料。可能還需要限製或避免飲酒。更重要的是要與你的醫生溝通，找出適合你的飲食和生活方法。
雖然健康的飲食可以幫助控制系統中的尿酸含量，但你可能仍需要藥物來預防未來的發作。請與醫生討論所有可能治療方案，讓患有痛風的你仍能享有高品質的生活。
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