麵包、奶油和火腿常被當作開始新一天的飲食方式，以至於我們幾乎對各種精製麵粉產品上癮。我們需要明白，市場上出售的麵包是精製麵粉、奶油和糖的混合物，一片麵包含有 53 卡路里的熱量，對減肥的傷害比你想像的要大。有沒有想過，為什麼經過連續幾天的劇烈運動，體重秤似乎沒有下降？你的答案可能是中午的黑麵包三明治。在這裡，我們列出了一些最容易買到的麵包美味替代品，它們可以通過兩種方式幫助你：擺脫麵包癮，同時減掉脂肪和體重。
- 馬鈴薯
儘管馬鈴薯的碳水化合物含量很高，但用 馬鈴薯代替麵包是更好的選擇，因為它們含有複雜的碳水化合物，對那些進行高強度有氧運動的人有好處。這是因為在進行有氧運動後，我們的身體比任何其他營養素都更渴望碳水化合物，而由於精製麵粉的存在，麵包並不是理想的選擇——大多數雜糧麵包中也含有精製麵粉。因此，用馬鈴薯代替麵包，一樣具飽腹感外，也能額外攝取纖維質。
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- 青椒
我們喜歡為我們的沙拉添加顏色，還有什麼更好的方式來代替彩色三明治?你可以烤甜椒，在中間加入奶酪、橄欖和生菜，享受自製的完全蔬菜三明治美食！
3.茄子
茄子在家中常以燉煮形式烹製，但另一種在飲食中添加這種富含膳食纖維蔬菜的美味方法，是用烤茄子薄片代替麵包。你可以添加甜椒、奶酪、馬鈴薯進行試驗，將其作為健康零食食用。
- 番茄
人們通常只會在三明治中間放兩片番茄。但如果你想讓你的三明治更健康，可以直接去掉這兩片麵包，讓剩下的餡料保持不變，夾在兩片番茄內。不僅會得到同樣的味道，而且會攝取更少的熱量！
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- 黃瓜
黃瓜可以以多種方式，製作沒有麵包的素食三明治。你可以用起司、橄欖和番茄製作迷你的開放式三明治。或者可以使用黃瓜片（薄）將餡料包在裡面。熱量低，膳食纖維豐富，這是三明治小吃的完美方式。
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- 蘋果
我們都看過蘋果水果沙拉的影片。下一個最好的麵包替代品，就是富含碳水化合物的蘋果！你也可以在兩片蘋果之間加入花生醬和核桃，然後咀嚼這些作為午間零食。
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- 生菜
你可以使用各種生菜來製作健康的捲餅。這些生菜可以是長葉萵苣、冰山、綠葉、紅葉等。這些都可以使用，因為它們有足夠大的生菜葉，可以做成一個包裹。你可以添加自己最喜歡的餡料，如奶酪、橄欖、櫻桃番茄、火腿塊等來製作美味的菜包，這不僅會讓你感到飽足，還能滿足你的“麵包飢餓感”。
- 櫛瓜片
櫛瓜富含抗氧化劑，同時低GI和卡路里！你可以使用黃色或綠色櫛瓜，使三明治或漢堡看起來色彩繽紛。烤一些櫛瓜片，加入番茄和茄子來製作你自己的彩虹三明治。
- 鳳梨片
是的，我們中的一些人確實討厭比薩上的鳳梨，但鳳梨可以取代不健康的精製麵粉麵包，成為它們美味的替代品。對於水果三明治，你可以嘗試多種食材來迎合你的甜食慾望。你可以用紅糖烤鳳梨片，然後在三明治中間加入迷迭香和茴香等香草，使其成為富含抗氧化劑的零食。
10. 高麗菜
高麗菜有豐富的膳食纖維、維生素 K 和 C。就像生菜一樣，你可以用高麗菜菜葉包裹自己最喜歡的蔬菜，加入雞肉或馬鈴薯塊作為晚餐。現在不吃你最喜歡的麵包三明治，似乎不是個壞主意，對吧？
11. 胡蘿蔔
就像黃瓜一樣，你也可以使用胡蘿蔔片來製作三明治或漢堡。嘗試在將胡蘿蔔用於三明治之前先將水分去除，這樣咀嚼起來會更柔軟。另外，胡蘿蔔可以降低慢性心臟病風險，也非常適合作為零食。
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