不管好壞,碳水化合物並不是你真正的敵人,而且一整天不吃碳水化合物是非常困難的。
但是,有時你絕對應該避免它們。
低碳水飲食被認為是減肥和實現許多健身目標的理想選擇。事實上,複合碳水化合物還可以讓你充滿能量並穩定情緒。關鍵是要選擇營養豐富的好碳水化合物,而不是精製的。
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因此,除了攝取適量的蛋白質、多種維生素和脂肪,每天一些碳水化合物對健康絕對有幫助。
話雖如此,如果你的任務是減肥,那麼在某些特殊時期,還是必須絕對不吃碳水化合物。以下是五種你應該避免攝取碳水化合物的時刻:
- 開始運動之前
運動前的膳食可以為你提供燃燒卡路里所需的所有能量。雖然碳水化合物是獲得即時能量的最佳方式,但大量的碳水化合物會引起噁心,尤其是進行劇烈運動時。吃一些補水或富含蛋白質的零食,可能是更好的選擇,因為它有助於恢復和肌肉鍛鍊。同樣,你不應該在完成運動後選擇即食富含碳水化合物的餐點。選擇更健康的食物,這將幫助你獲得運動最佳結果。
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- 早上第一件事
我們都知道在晚上最好避免重碳水化合物,但早上第一件事就吃很多碳水化合物也不理想。
為什麼呢?
我們中的許多人可能習慣起床後立即吃穀物或麵包。然而,許多這些碳水化合物是精製的,或含有高糖和果糖,這些糖和果糖會增加胰島素水平。如果你碰巧吃了一頓豐盛的晚飯,再加上吃飽飽的早餐,高碳水化合物會讓你感覺遲鈍,並陷入“食物昏迷”。相反的,選擇還含有些脂肪和蛋白質的東西,這也會讓你更長時間保持飽腹感。
- 因為無聊而吃東西時
在看連續劇時無聊大嚼或啃東西是一種常見的習慣,不幸的是,這很容易讓人發胖。
不受控制的咀嚼會導致渴望。如果你碰巧在深夜吃碳水化合物,它會導致胰島素突然飆升,並且可能不會被身體很好地消化。這同樣適用於下午的低能量的時刻。選擇更健康的零食,例如堅果和種子、麥片或沙拉!有時候,喝杯水也可以解決問題!
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4.如果你沒睡好
當你睡眠不足時,荷爾蒙會失控,新陳代謝會失去平衡,這可能會讓你渴望像富含碳水化合物的食物這樣的安慰。但如果你想減掉幾吋腰圍,那麼是時候抵抗你的衝動,並使用富含蛋白質或低血糖指數的食物來代替。睡眠不好也可能引發高皮質醇,這可能會使你攝入過多的糖分,這也很糟糕。
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- 單吃碳水化合物
最後,雖然為了健康,必須在飲食中選擇優質碳水化合物,但將它們搭配好也同樣重要。如果你讓它們無人陪伴,最終可能反而會干擾胃腸道,食物份量也會過多。有時,某些形式的碳水化合物(如含糖產品)會使胃部不適,讓你遠離健身計劃。因此,將它們和富含蛋白質與纖維的食物搭配好,才能獲得營養均衡的一餐。
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