吃完過年大餐、經過一陣子對體重的掙扎，重新上班後的你，是不是對減肥和健康飲食習慣的熱情逐漸消失了，把建立健康飲食/運動好習慣的代辦事項，越來越往行事曆後面擺了呢? 還好，最近的科學研究，提供了一些為什麼還是應該將健康飲食/運動好習慣，放在行事曆最頂端的見解。
以下是研究人員關於減肥的新發現，以及為什麼在現在，減肥比以往任何時候都還重要的原因。
1.即使低度飲酒也會導致體重增加
飲酒的標準建議是，女性每天喝一杯，男性每天喝兩杯。但是，根據歐洲肥胖研究協會最近一次會議上提出的研究結果，即使如此，你的減肥努力也可能會因此受到影響。
研究人員查看了韓國2600萬人的健康數據和酒精攝入量，發現任何水平的飲酒，與體重增加之間都有很強的聯繫。每天喝酒的人越多，他們超重或肥胖的機率就越高。 Cedars-Sinai Kerlan-Jobe Institute 的初級保健運動醫學醫師約書亞·斯科特（Joshua Scott）表示，這不僅僅是因為卡路里過多。
他說：“酒精會影響肝臟加工糖的能力，使人體吸收必需營養素變得更加困難。” “它還會降低你燃燒卡路里的能力。因此，不僅僅是酒精本身有驚人的熱量，它實際上還阻止了有效的卡路里燃燒。”
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2.數位工具確實可以幫助減肥
追踪卡路里，活動，睡眠，甚至情緒的各種數位工具多到讓人不知所措，但是發表在《肥胖》雜誌上的一項研究評論表明，只選擇一種或兩種對你有用的方法，可以帶來更大的減肥效果。
研究人員對39項產品進行研究，這些研究的重點是通過App，電子秤，Fitbit等可穿戴設備，以及減肥顧問提供的諮詢服務進行體重跟踪。他們發現，使用這些工具時，有74％的參與者稱體重減輕了。
史丹佛大學醫學院的米歇爾·帕特爾（Michele Patel）博士在新聞稿中說：“這可能是因為許多數位工具具有很高的便攜性，允許用戶跟踪一天中任何時間的活動。” “數位工具可以跟踪更快，使用負擔更少。”
3.變老不意味著降低減肥成功率
根據臨床內分泌學一項研究，儘管許多人隨著年齡的增長而增加體重，但這並不一定是衰老的必然結果。
研究人員研究了一項基於醫院減重計劃中的減肥成果，將60歲以上的人群，與年輕的人群進行比較。他們發現，改變生活方式（如健康飲食和運動）後，結果沒有差異。
西奈山醫學院神經科學教授，《為什麼減肥失敗》的作者妮可·埃夫納（Nicole Avena）博士說：“無論你的年齡多大，減肥或維持體重都是一種(健康生活的)副作用。”
“與其將減肥作為主要目標，不如專注於養成更健康的習慣，例如攝取更好的營養和進行更多的運動，減肥就成為養成這些習慣的成果之一。”
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4.跳過晚餐可能破壞你的減肥目標
許多研究集中於不吃早餐的影響，並鼓勵人們在一天開始時，就消耗掉大部分卡路里。但是最近發表在《營養雜誌》上的一項研究表明，影響更大的可能是一天的最後一餐，而不是第一餐。
研究人員對超過25,000名大學生進行了研究，發現沒有吃晚餐的人的體重增加比有吃晚餐的人增加10％。該研究的合著者，大阪大學健康與諮詢中心教授森山俊樹（Toshiki Moriyama）博士說，這可能是因為第二天你往往會攝入更多的卡路里。
他說：“最好的策略可能是簡單地將熱量全天散佈開來，而不是強調早餐作為主要餐食。”
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5.減肥可以幫助你抵抗COVID-19
先前的研究，已將超重和肥胖與一系列健康風險（從糖尿病到某些癌症）相關聯，最近的研究更將COVID-19添加到這項列表中。
2020年11月出版的《內分泌學》研究評論指出，體重會增加炎症水平，進而對免疫系統和內分泌系統產生負面影響。這項研究的合著者，密西根大學副教授兼兒科內分泌學家，醫學博士卡納卡杜加（Kanakadurga Singer）說，減肥可以幫助你降低這些重大風險。
她說：“減輕體重可能無法幫助你完全避免COVID-19，但它無疑可以減少你患上嚴重併發症的機會。”
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