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不知不覺吃下肚的糖! 四大類你需要特別注意的含糖食品

不知不覺吃下肚的糖! 四大類你需要特別注意的含糖食品

不知不覺吃下肚的糖! 四大類你需要特別注意的含糖食品

攝入過多的糖是身體所做最糟糕的事情之一,過多的糖會對人體健康產生許多負面影響,包括肥胖、二型糖尿病、心臟病、癌症和蛀牙等等(蛀牙其實對心血管也有很大影響!)

儘管水果和蔬菜等食物中天然存在糖,但這種糖類對血糖影響很小,被認為是相對天然健康的食品,而且水果和蔬菜還含有許多健康的維生素和礦物質,因此建議把減糖時需要吃的醣類份量,都留給天然的蔬果。

真正的危險,其實來自加工食品中添加的糖分。以下將列出四大類,平常你可能完全沒有注意,卻偷渡了不少糖份的含糖加工食品。請特別注意!


一、含糖飲料

一些頗受大眾歡迎的飲料中,其實含有大量的糖,像是蘇打(汽水)、能量飲料、運動飲料和果汁飲品等,這些食物光在美國飲食中,就貢獻了驚人的44%的糖分添加量。

另外,諸如冰沙和果汁之類,所謂“健康”的飲料,仍然可以包含令人驚訝的糖分數量。例如,超商中紙盒裝、450毫升的100%蘋果汁,可能包含超過12茶匙(49克)的糖。

您的身體無法像從一般食物中那樣,識別飲料中的卡路里。飲料不能讓你覺得飽,因此從飲料中消耗大量卡路里的人,也不會以少吃以彌補。這種無感的增加糖分、卡路里方式,實在令人心驚。

所以,請儘量減少攝取含糖飲料。以下是一些更好的低糖/無糖飲料選擇:

◆水:它是免費的,並且卡路里為零。
◆氣泡水,加入新鮮檸檬或酸橙:自製水果口味的氣泡水。
◆薄荷和黃瓜水:將薄荷葉或黃瓜片放在冰水中,在炎熱的天候中最為適合。
◆涼茶或水果茶:冰熱或冷飲。
◆茶和咖啡:堅持不加糖的茶或黑咖啡,或純白咖啡。

減少含糖飲料可以大大減少糖的攝入並幫助減肥。


二、加糖甜點

大多數加工甜點,像是蛋糕、餅乾等,在營養價值上的作用不大,而它們富含糖分,會導致血糖升高,使你感到疲倦,飢餓和渴望更多的糖分。

如果您確實需要甜食,請嘗試以下替代方法:

◆ 新鮮水果:天然甜味,富含纖維,維生素和礦物質。
◆ 希臘酸奶,含肉桂或水果:富含鈣,蛋白質和維生素B12。
◆ 奶油烤水果:嘗試梨,蘋果或李子。
◆ 黑巧克力:通常可可含量越高,糖分越低。

將含糖量高的甜點換成新鮮或烘焙的水果,不僅可以減少糖的攝入量,還可以增加飲食中的纖維,維生素,礦物質和抗氧化劑。


三、含糖過多的醬汁

番茄醬、燒烤醬和甜辣醬等調味品在大多數廚房中很普遍。但是,大多數人不知道它們令人震驚的糖含量 — 一湯匙(15克)番茄醬可以包含1茶匙(4克)。

不過有些番茄醬沒有添加糖。如果您想找低糖或無糖產品,在購買前務必閱讀食品標籤,以確保您選擇糖含量最低的番茄醬。

以下是一些其他較低糖、調味食物的方法:

◆ 新鮮或乾燥的草藥和香料:不含糖或卡路里外,還可以增加健康益處。
◆ 新鮮辣椒:無糖、辛香刺激。
◆ 黃芥末醬:好吃,幾乎不含糖或卡路里。
◆ 醋:無糖,無熱量,與番茄醬類似。(但一些香醋、酒醋可能含有糖,選購前請看標籤)。
◆ Harissa醬:可以很好地替代甜辣醬。
◆ 香蒜醬:適合三明治或雞蛋。
◆ 蛋黃醬:儘管它不含糖,但脂肪含量很高,因此,如果您想減肥,使用上請儘量保守。


四、標榜“健康”的加工休閒食品

大多數人都知道糖果和餅乾含有很多醣,所以大家會尋找所謂“健康”的零食做替代品。但令人驚訝的是,諸如燕麥棒,蛋白質棒和乾果之類的零食,所含的糖比其不健康的競爭對手(例如巧克力棒)所含糖高,有時甚至更多。

另外像乾燥的水果,雖然富含纖維,營養物質和抗氧化劑,但也充滿了天然糖,因此應適量食用。一些醃漬乾果為了維持風味,還含有大量的糖。為避免這種情況,請尋找標有“ 100%水果”的成分標籤。

或嘗試以下健康零食的想法:

◆ 少量堅果:富含卡路里,蛋白質和健康脂肪。
◆ 什錦果乾:確保只是堅果和乾果,不加糖。
◆ 無糖肉乾:蛋白質含量高,熱量低。
◆ 煮雞蛋:這種超級食物富含蛋白質,維生素和礦物質。
◆ 新鮮水果:包含天然糖,滿足吃糖的渴望。

不要輕易被一些小點上的“健康”行銷訊息所迷惑囉!


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