168間歇性斷食食譜：8小時內的3道快速燃脂餐單！

什麼是168間歇性斷食？

168間歇性斷食（Intermittent Fasting 16:8）是一種簡單的飲食方式，將一天中的進食時間限制在8小時內，其餘16小時進行禁食。這樣的飲食模式不僅有助於控制熱量攝入，還可以幫助身體進行自我修復、燃燒脂肪，並且改善新陳代謝。對於初次嘗試間歇性斷食的人來說，選擇正確的食譜尤為重要，本文將介紹適合在8小時進食期間內的三道快速燃脂餐單，讓你輕鬆享受美味又健康的餐點。

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8小時內的3道快速燃脂餐單

為了幫助你在168斷食期間有效地燃燒脂肪、保持飽足感，我們特別設計了以下三道餐單。每一道餐點不僅營養豐富，還能提供身體所需的能量和維生素，讓你輕鬆面對一天的挑戰。

1. 早餐（第1小時）：酪梨鮭魚全麥吐司

材料：

• 全麥吐司 2片
• 酪梨 1顆（去核、切片）
• 煙燻鮭魚 50克
• 番茄 1顆（切片）
• 檸檬汁 適量
• 黑胡椒、鹽 適量

做法：

1. 將全麥吐司烤至微脆。
2. 將酪梨切片，並輕輕壓在吐司上。
3. 放上切片的番茄，然後擺上煙燻鮭魚。
4. 撒上一些檸檬汁、黑胡椒和鹽，增加風味。

這道早餐不僅能為你提供豐富的膳食纖維和健康脂肪，酪梨和鮭魚的搭配還有助於保持長時間的飽足感，穩定血糖，並加速脂肪燃燒。

2. 午餐（第4小時）：香煎雞胸佐花椰菜沙拉

材料：

• 雞胸肉 150克
• 花椰菜 150克（煮熟後切小朵）
• 紅椒 1顆（切片）
• 小黃瓜 1根（切片）
• 橄欖油 1湯匙
• 蒜粉、黑胡椒、鹽 適量
• 檸檬汁 適量

做法：

1. 雞胸肉用少許蒜粉、黑胡椒和鹽醃製10分鐘。
2. 熱鍋中加入橄欖油，將雞胸肉煎至兩面金黃，熟透後切片備用。
3. 將花椰菜、小黃瓜和紅椒放入大碗中，拌入少許檸檬汁和橄欖油，混合均勻。
4. 將煎好的雞胸肉片擺放在沙拉上，享用。

這道午餐富含蛋白質和纖維，能幫助你在禁食期間維持肌肉量，同時促進代謝。花椰菜和紅椒提供豐富的維生素C，能增強免疫力。

3. 晚餐（第7小時）：義式番茄海鮮藜麥碗

材料：

• 藜麥 100克（煮熟）
• 蝦仁 100克
• 魷魚圈 50克
• 番茄 2顆（切小丁）
• 蒜頭 2瓣（切末）
• 橄欖油 1湯匙
• 羅勒葉 適量
• 黑胡椒、鹽 適量

做法：

1. 蝦仁和魷魚圈用少許鹽和黑胡椒調味備用。
2. 熱鍋中加入橄欖油，將蒜末爆香，接著加入番茄丁煮至軟爛。
3. 加入蝦仁和魷魚圈，翻炒至海鮮熟透。
4. 將煮好的藜麥盛入碗中，加入炒好的海鮮番茄醬，撒上羅勒葉作為點綴。

這道晚餐低碳水化合物且富含蛋白質和健康脂肪，藜麥是高營養的穀物，搭配海鮮和番茄，能提供豐富的Omega-3脂肪酸，有助於減少炎症並促進脂肪代謝。

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168間歇性斷食的好處與注意事項

好處：

1. 減少脂肪累積： 透過限制進食時間，身體更容易進入燃燒脂肪的狀態，特別是在禁食的16小時內，能促進脂肪分解。
2. 穩定血糖水平： 縮短進食時間有助於穩定血糖，減少因血糖波動引起的飢餓感。
3. 改善新陳代謝： 間歇性斷食能促進新陳代謝，並且提高身體對胰島素的敏感性，減少糖尿病的風險。

注意事項：

1. 循序漸進： 如果你是第一次嘗試168間歇性斷食，建議逐步縮短進食時間，讓身體有時間適應。
2. 避免暴飲暴食： 在8小時的進食期間內，應選擇均衡且營養豐富的餐點，避免高糖、高脂肪的垃圾食品。
3. 補充足夠水分： 禁食期間可以飲用水、無糖茶或黑咖啡，保持身體水分充足，以避免脫水。

如何讓168斷食更加成功？

1. 保持規律作息： 規律的作息有助於提升斷食效果，睡眠充足能促進生長激素的分泌，幫助脂肪燃燒。
2. 搭配輕度運動： 在禁食期間進行輕度運動，如瑜伽、快走等，可以加速脂肪燃燒，但避免高強度的訓練，可能會讓你感到過度疲勞。
3. 選擇適合的進食時間段： 根據自己的生活作息安排進食時間，例如中午12點至晚上8點是比較常見的進食時段，這樣既可以享受午餐、晚餐，又不會感到過於飢餓。

結語

168間歇性斷食是一種簡單且有效的減脂方式，透過合理安排進食時間和選擇健康的餐單，你可以在減重的同時享受美味的食物。以上介紹的三道快速燃脂餐單不僅容易準備，還能滿足你對美味和健康的需求。記住，斷食的成功不僅在於控制進食時間，還需要搭配規律的作息和均衡的營養。祝你在168斷食的過程中找到最適合自己的節奏，輕鬆達到理想的健康目標！

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