減重並非只有忍耐饑餓或進行劇烈運動，實際上，選擇正確的飲食才能達到減肥的效果。下面，我們將分享10種由營養師提供的低卡瘦身食譜。這些食譜不僅營養豐富，口感也絕佳，讓你在享受美食的同時，達到瘦身的目標。
雞胸肉拌蔬菜沙拉
材料: 150g烤雞胸肉，1/2個甜椒，1/2根胡蘿蔔，1/4顆小黃瓜，適量生菜，低脂沙拉醬。
做法:
- 烤雞胸肉切片，甜椒、胡蘿蔔、小黃瓜洗淨後切絲，生菜撕成小片。
- 將所有材料混合，加入適量低脂沙拉醬拌勻即可。
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野菜燕麥粥
材料: 30g燕麥片，150ml無鹽雞湯，50g各種野菜，如菠菜、胡蘿蔔等。
做法:
- 將燕麥片、野菜和雞湯加入鍋中，用中火煮沸。
- 轉小火繼續煮15分鐘，直到燕麥熟透即可。
西班牙番茄蛋花湯
材料: 2顆雞蛋，2個番茄，1根大蔥，2瓣大蒜，適量鹽、胡椒和甜羅勒葉。
做法:
- 將番茄切塊，大蔥和大蒜切末。
- 在鍋中加入適量油，先炒香大蔥和大蒜，再加入番茄炒至汁液變多。
- 加入適量水，煮沸後轉小火，加入已打散的雞蛋慢慢攪拌。
- 加入鹽、胡椒和甜羅勒葉調味，煮1-2分鐘即可。
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豆腐雞胸肉丼飯
材料: 150g雞胸肉，1塊豆腐，1碗糙米飯，適量醬油，味醂，蔥花。
做法:
- 雞胸肉煮熟後切片，豆腐切塊。
- 在鍋中加入醬油、味醂燒開，放入雞胸肉和豆腐煮至入味。
- 將煮好的雞胸肉和豆腐鋪在糙米飯上，灑上蔥花即可。
花椰菜炒雞胸肉
材料: 150g雞胸肉，200g花椰菜，2瓣大蒜，適量醬油，芝麻油。
做法:
- 將雞胸肉切片，花椰菜洗淨，大蒜切末。
- 鍋中熱油，加入大蒜炒香，再加入雞胸肉炒至變色。
- 加入花椰菜一起炒，最後加入醬油和芝麻油調味即可。
青菜豆腐湯
材料: 1塊豆腐，100g綠葉菜，適量鹽，雞粉
做法:
- 將豆腐切塊，青菜洗淨。
- 加入適量水煮沸，放入豆腐和青菜煮至熟。
- 加入鹽和雞粉調味即可。
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地瓜雞胸肉沙拉
材料: 100g烤雞胸肉，1個小地瓜，適量生菜，低脂沙拉醬。
做法:
- 將烤雞胸肉切片，紅薯煮熟後剝皮切塊。
- 將所有材料混合，加入適量低脂沙拉醬拌勻即可。
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蔬菜雞胸肉卷
材料: 2片雞胸肉，適量紅椒，黃椒，胡蘿蔔，適量鹽，黑胡椒。
做法:
- 雞胸肉用槌子輕輕拍平，紅椒、黃椒和胡蘿蔔洗淨後切絲。
- 在雞胸肉片上鋪上蔬菜絲，捲起後用牙籤固定。
- 在鍋中加入少許油，將雞胸肉卷放入，兩面煎至金黃即可。
蔬菜雞胸肉炒麵
材料: 1份全麥麵，100g雞胸肉，適量綠葉菜，胡蘿蔔，洋蔥，適量醬油，芝麻油。
做法:
- 雞胸肉切片，蔬菜洗淨切絲。
- 在鍋中加入少許油，放入雞胸肉炒至變色，再加入蔬菜繼續炒。
- 煮好的全麥麵加入鍋中，加入醬油和芝麻油炒勻即可。
香烤雞胸肉
材料: 150g雞胸肉，1瓣大蒜，1個檸檬，適量迷迭香，鹽，胡椒。
做法:
- 將雞胸肉洗淨，用大蒜、檸檬汁、迷迭香、鹽、胡椒醃制30分鐘。
- 將醃制好的雞胸肉放在烤盤上，用180度烤20-25分鐘即可。
以上就是營養師公開的10道減肥菜單，每一道菜都非常適合減肥期間的飲食。並且，這些食譜都非常簡單，即使是烹飪新手也能輕鬆上手。藉由這些食譜，你可以在享受美食的同時，實現健康減重的目標。
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