到目前為止，你可能已經聽說間歇性斷食是一種流行的減肥方法。然而，任何飲食——尤其是涉及長時間禁食的飲食——都可能產生不同的副作用，這就提出了一個問題：間歇性斷食對每個人都安全嗎？洛杉磯的營養師派翠西亞班南、健康烹飪專家瑟娜考德，醫學博士與營養師辛西雅賽斯，將為我們找出哪些人不適合嘗試間歇性斷食。
但首先，班南解釋了間歇性斷食如何是一種很好的減肥方法。“在最初的 24 小時內，間歇性斷食會導致葡萄糖濃度降低，脂肪分解（脂肪酸氧化）顯著增加，這有助於身體分解儲存的脂肪。” 換句話說，間歇性斷食可以快速增加脂肪。雖然它很有效，但絕對不適合所有人。以下有11種人不應該嘗試間歇性斷食。
1 你有睡眠問題
每晚獲得充足的睡眠，對於從運動中恢復和修復肌肉、支持大腦功能，甚至保持情緒健康都至關重要。餓著肚子睡覺會使身體難以放鬆和入睡，因為這會使你的大腦保持警覺，結果你的身體會感到不安。賽斯表示：“如果客戶在一天中過早結束間歇性斷食進食時間，有可能難以入睡或保持睡眠。睡眠不足會帶來許多健康風險，而睡眠是你的身體做很多事情的時候，譬如治療和修復。”
更何況當你幾個小時沒吃東西時，你的血糖水平自然會下降，這會導致你在半夜突然醒來，感到焦慮。睡眠中斷可能對你的健康有害，尤其是當它們發生在睡眠的最關鍵階段，即快速眼動 (REM) 週期時。這個階段對於保留你在白天學到的訊息，並將其存儲到記憶中，這個過程會在睡眠過程中會重複幾次。當然，睡眠不足除了無法記住事情之外，還會導致其他併發症的出現。
“睡眠過少也會影響體重管理，並可能在認知功能和駕駛方面造成安全風險，”賽斯說。
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2 你有飲食失調或飲食失調病史
根據營養與飲食學會的說法，“飲食失調用於描述一系列不規則的飲食行為，這些行為不一定會保證診斷出特定的飲食失調症。” 但是，如果不解決不規律的飲食模式和習慣，它可能會逐漸演變成飲食失調症，例如神經性厭食症、神經性貪食症或暴食症。賽斯說，對於任何經歷過飲食失調或已經有飲食失調症的人來說，間歇性斷食可能不是一個明智的選擇。
“任何鼓勵限制飲食的策略，都可能在有這種病史的人身上引發一種無序的模式。對於任何人，尤其是有這種病史的人來說，傾聽你的身體都非常重要，要注意什麼能讓你在身體和情感上感覺良好。如果限制你的進食時間不支持這一點，這對你來說就不是正確的道路，“她說。
3 你正在進行強化訓練，或嘗試增加肌肉質量
進行高強度訓練的同時嘗試間歇性斷食，並不是一種理想或安全的組合。如果你正在為馬拉松訓練，或定期進行重量訓練，你可能需要重新考慮是否採用間歇性斷食。通常，你會需要在鍛鍊前吃點東西，以幫助你能增強體力。
運動完後吃點東西也很重要。“在艱苦的訓練過程中，你的肌肉會受傷並耗盡你的糖原儲備，”營養師班南提到，“1-2 小時內的恢復餐，加上之後每 3-4 小時的常規餐，將有助於全天更換糖原儲存並修復和重建肌肉。” 班南說。不吃這頓運動後餐點會延長你的恢復時間，甚至會抑制必要的肌肉鍛鍊和修復。
同樣，如果你想增加肌肉，賽斯說，重要的是你在一整天的不同時間點攝入蛋白質，而不是試圖把它全部塞進一個特定的進食時間。事實上，許多專家表示，你的身體每次坐姿不能正常代謝超過 30-35 克的蛋白質。因此，白天消耗後未利用的任何多餘蛋白質通常會以脂肪的形式儲存在體內，而不是肌肉中。
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4 你有消化問題
好像怕光是消化問題還不夠麻煩，如果你還採用不穩定的飲食計劃，只會導致更多的腸胃不適。“如果你已經有消化問題（例如腸躁症），間歇性斷食可能會使你的症狀惡化，”考德說。
由於長時間禁食，嚴重時甚至會引發消化問題。“禁食期會擾亂消化系統的正常活動，導致便秘、消化不良和腹脹，”她說。
班南還說，突然吃一頓大餐——這通常是需要長時間禁食的間歇性斷食者所必需的——會導致胃腸道壓力。“這對於患有腸躁症的人來說尤其令人擔憂，因為他們已經有一個更敏感的腸道，”她解釋說。
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5 你的工作需要高度專注
食物提供營養和能量，使你能夠集中注意力。當你極度飢餓時，你能想到的只有食物，它會分散你的注意力，把心思從手頭任務上轉移開。當然，每個人對間歇性斷食的反應都不同——這取決於個人——但要知道，如果你不習慣長時間不吃東西，開始時可能會阻礙你集中注意力的能力。
“雖然有些人報告說間歇性斷食會增加能量，但其他人可能會感到疲勞、注意力下降和能量水平低，”考德說。“這會影響你在日常工作中的生產力。如果你的職業是需要精力和注意力的類型，間歇性斷食可能不適合你。”
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6 你有糖尿病
患有糖尿病的人已經在處理全天頻繁的血糖峰值和下降，所以他們最不需要的就是通過禁食來提高血糖反應。這對於患有 1 型糖尿病的人來說尤其令人擔憂，因為胰腺不能產生胰島素——這種激素從血液中吸收糖分，並將其轉移到身體的各種細胞中，例如肌肉組織、脂肪組織，甚至你的肝。患有1 型糖尿病的人經常需要注射胰島素，這樣他們就可以吃食物而不會進入高血糖狀態。
“如果你是糖尿病患者，並且目前正在服用治療糖尿病的藥物，尤其是胰島素，那麼你不應該在沒有先諮詢醫生，並密切監測的情況下進行間歇性斷食，”考德說。“間歇性斷食與糖尿病藥物相結合，會導致你的血糖低得危險。”
考德甚至說，任何遇到低血糖問題的人都應該避免間歇性斷食，因為定期進食以保持足夠的血糖水平，對他們來說至關重要。
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7 你懷孕或哺乳
在懷孕或哺乳期間進行間歇性斷食，可能會對孩子的發育構成威脅。考德說：“懷孕和哺乳需要攝入足夠的卡路里，才能讓嬰兒正常發育和產奶。禁食期會干擾你的熱量攝入，所以孕婦和哺乳期的女性不應該採用間歇性斷食。”
如果你想懷孕，間歇性斷食也可能不是首選飲食。班南指出，間歇性斷食可能與生育問題有關，因為有可能導致月經改變、新陳代謝中斷，甚至促使女性提前絕經。
8 你正在服用必須與食物一起服用的藥物
有些藥物必須在有食物的情況下服用，因為沒有食物，它們會使你感到噁心或頭暈，以及許多其他副作用。如果禁食甚至可能影響每天服用少量維生素或補充劑的人。例如，那些血液中鐵含量低，或患有貧血的人，可能必須每天服用鐵補充劑（或其他補充劑）以幫助恢復鐵水平。鐵補充劑因引起噁心而臭名昭著，和食物一起服用可以幫助抑制這種感覺。
也許服用鐵補充劑的時間可以很靈活，但如果你服用的藥物必須在一天中非常特定的時間服用，並與食物一起服用怎麼辦？那是事情變得有點棘手的時候。因此如果有上述情況，就不建議採用間歇性斷食。
9 你的免疫系統較弱或患有癌症
那些最近經歷過重大疾病，或目前正面臨重大疾病的人，不應該在沒有先諮詢醫生的情況下進行間歇性斷食。原因如下：“在大多數情況下，人們需要攝入足夠的熱量來保持體重和健康的免疫系統，這對於患有癌症或免疫系統較弱的人來說是必要的，”考德說。“這些人在嘗試間歇性禁食之前應該先諮詢醫生。”
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10 你的生活方式無法適應吃飯的時間
你的工作日程會極大地影響你成功參與間歇性斷食的能力。例如，如果你上夜班，白天必須睡覺，但你的一個吃飯時間落在白天，你會怎麼做？或者更糟的是，如果你的大部分禁食都發生在你努力工作的時間點該怎麼辦。或者，如果你每天輪班工作，並且從來沒有一致的時間表怎麼辦？班南說，禁食間隔會讓你感到寒冷、頭痛和情緒波動。你必須應對所有這些潛在的副作用，了解它們可能會分散你的注意力，並降低你的工作效率。
11 你根本不想在指定的時間範圍內進食
致力於間歇性斷食需要很大的精神力量。“長時間不吃東西需要很大的意志力，”考德說。“如果你沒有做好心理準備，你可能會與食物建立不健康的關係。禁食期可能會讓你對食物著迷，導致在非禁食期暴飲暴食。”
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