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減糖減重小技巧!11種可以取代麵包的蔬菜水果!









麵包、奶油和火腿常被當作開始新一天的飲食方式,以至於我們幾乎對各種精製麵粉產品上癮。我們需要明白,市場上出售的麵包是精製麵粉、奶油和糖的混合物,一片麵包含有 53 卡路里的熱量,對減肥的傷害比你想像的要大。有沒有想過,為什麼經過連續幾天的劇烈運動,體重秤似乎沒有下降?你的答案可能是中午的黑麵包三明治。在這裡,我們列出了一些最容易買到的麵包美味替代品,它們可以通過兩種方式幫助你:擺脫麵包癮,同時減掉脂肪和體重。


  1. 馬鈴薯

儘管馬鈴薯的碳水化合物含量很高,但用 馬鈴薯代替麵包是更好的選擇,因為它們含有複雜的碳水化合物,對那些進行高強度有氧運動的人有好處。這是因為在進行有氧運動後,我們的身體比任何其他營養素都更渴望碳水化合物,而由於精製麵粉的存在,麵包並不是理想的選擇——大多數雜糧麵包中也含有精製麵粉。因此,用馬鈴薯代替麵包,一樣具飽腹感外,也能額外攝取纖維質。

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  1. 青椒

我們喜歡為我們的沙拉添加顏色,還有什麼更好的方式來代替彩色三明治?你可以烤甜椒,在中間加入奶酪、橄欖和生菜,享受自製的完全蔬菜三明治美食!



3.茄子

茄子在家中常以燉煮形式烹製,但另一種在飲食中添加這種富含膳食纖維蔬菜的美味方法,是用烤茄子薄片代替麵包。你可以添加甜椒、奶酪、馬鈴薯進行試驗,將其作為健康零食食用。


  1. 番茄

人們通常只會在三明治中間放兩片番茄。但如果你想讓你的三明治更健康,可以直接去掉這兩片麵包,讓剩下的餡料保持不變,夾在兩片番茄內。不僅會得到同樣的味道,而且會攝取更少的熱量!

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  1. 黃瓜

黃瓜可以以多種方式,製作沒有麵包的素食三明治。你可以用起司、橄欖和番茄製作迷你的開放式三明治。或者可以使用黃瓜片(薄)將餡料包在裡面。熱量低,膳食纖維豐富,這是三明治小吃的完美方式。

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  1. 蘋果

我們都看過蘋果水果沙拉的影片。下一個最好的麵包替代品,就是富含碳水化合物的蘋果!你也可以在兩片蘋果之間加入花生醬和核桃,然後咀嚼這些作為午間零食。

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  1. 生菜

你可以使用各種生菜來製作健康的捲餅。這些生菜可以是長葉萵苣、冰山、綠葉、紅葉等。這些都可以使用,因為它們有足夠大的生菜葉,可以做成一個包裹。你可以添加自己最喜歡的餡料,如奶酪、橄欖、櫻桃番茄、火腿塊等來製作美味的菜包,這不僅會讓你感到飽足,還能滿足你的“麵包飢餓感”。


  1. 櫛瓜片

櫛瓜富含抗氧化劑,同時低GI和卡路里!你可以使用黃色或綠色櫛瓜,使三明治或漢堡看起來色彩繽紛。烤一些櫛瓜片,加入番茄和茄子來製作你自己的彩虹三明治。


  1. 鳳梨片

是的,我們中的一些人確實討厭比薩上的鳳梨,但鳳梨可以取代不健康的精製麵粉麵包,成為它們美味的替代品。對於水果三明治,你可以嘗試多種食材來迎合你的甜食慾望。你可以用紅糖烤鳳梨片,然後在三明治中間加入迷迭香和茴香等香草,使其成為富含抗氧化劑的零食。



10. 高麗菜

高麗菜有豐富的膳食纖維、維生素 K 和 C。就像生菜一樣,你可以用高麗菜菜葉包裹自己最喜歡的蔬菜,加入雞肉或馬鈴薯塊作為晚餐。現在不吃你最喜歡的麵包三明治,似乎不是個壞主意,對吧?


11. 胡蘿蔔

就像黃瓜一樣,你也可以使用胡蘿蔔片來製作三明治或漢堡。嘗試在將胡蘿蔔用於三明治之前先將水分去除,這樣咀嚼起來會更柔軟。另外,胡蘿蔔可以降低慢性心臟病風險,也非常適合作為零食。




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