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你也搞錯了嗎?關於減肥的12個最大誤解

你也搞錯了嗎?關於減肥的12個最大誤解


網路上有很多減肥建議,多數未經證實或證明無效。以下是有關減肥的12大最大謊言、神話和誤解:

1.所有卡路里都相等

卡路里是能量的量度,所有卡路里具有相同的能量含量。但這並不意味著所有卡路里來源都對您的體重產生相同影響。

不同的食物通過不同代謝途徑,對飢餓和調節體重的荷爾蒙影響可能大不相同。例如,蛋白質卡路里與脂肪或碳水化合物的卡路里,對身體造成的影響不同。用蛋白質代替碳水化合物和脂肪,可以增強新陳代謝、減少食慾和食慾,同時還可以優化一些體重調節激素的功能。

另外,水果等整體食品中的卡路里,比糖果等精製食品中的卡路里更富營養。

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2.減肥是一個線性過程

其實,減肥通常不是線性過程。有時候您可能會減輕體重,而在另一些日子中,體重又稍微回升。正常狀況下,體重上下波動幾磅是正常的。例如,當你的消化系統中留置的食物更多,或比平常攝取更多的水,都可能增加體重。

女性尤為明顯,因為水的重量在月經週期中會顯著波動。

只要體重總體趨勢一直在下降,無論如何波動,從長期來看,您仍然可以成功減輕體重。

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3.補充品可以幫助您減肥

減肥補充品擁有巨大的市場,許多公司聲稱其補充品具有顯著效果,但研究時很少見效。

對某些人來說,補充品主要是安慰劑作用。人們會迷戀於行銷說法,希望補充食品能幫助他們減輕體重。不過,由於食用補充品時,的確會對自己的飲食習慣更加注意,因此補充品對減肥仍有適度的作用。最好的那些,可以幫助您在幾個月內減輕少量體重。

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4.肥胖與意志力有關,而非生物學

不能說您的體重完全取決於意志力。

肥胖是一種非常複雜的疾病,有數十種(甚至數百種)成因。

肥胖與多種遺傳因素有關。甲狀腺疾病,多囊卵巢綜合症或抑鬱症等,有許多疾病可能增加體重上升的風險。

您的身體還有許多激素和生物途徑,可以調節體重。這些在肥胖症患者中往往會出現功能失調,從而使減肥和保持減肥的難度變得更大。例如,對”瘦素”的抵抗力可能成為肥胖的主因。瘦素信號應該告訴您的大腦,它儲存了足夠的脂肪。但是,如果您對瘦素有抵抗力,那麼您的大腦就會在該停止的時候,錯認為您餓了。面對瘦素驅動的飢餓信號,試圖發揮意志力並有意識地少吃東西,是非常困難的。

當然,這不意味著人們應該放棄並接受自己的遺傳命運。減肥仍然是可能的—只是對於某些人來說,要困難得多。

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5.少吃多動

體內脂肪只是存儲能量,為了減少脂肪,您需要的是,消耗的卡路里比攝入的卡路里更多,因此,少吃多動會導致體重減輕,似乎是合乎邏輯的。

儘管這個建議從理論上來說是可行的,尤其是如果您要永久改變生活方式。但對於體重嚴重問題的人來說,卻是一個糟糕的建議。遵循此建議的大多數人,最終會由於生理和生化因素而重新找回體重。

要通過飲食和運動來減輕體重,就需要在觀念和行為上進行重大而持續的改變。僅僅限制食物攝入並增加運動量是不夠的。指導肥胖的人簡單地少吃多動,就像告訴抑鬱症的人要振作起來,或酗酒的人要少喝酒一樣。


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6.碳水化合物使你發胖

低碳水化合物飲食可以幫助減肥。

在許多情況下,即使沒有有意識的卡路里限制,也可以有這樣的作用,只要保持較低的碳水化合物攝入量,和較高的蛋白質攝入量,您就能減肥。

即使這樣,也不意味著碳水化合物會導致體重增加。肥胖流行於1980年左右開始,但人類長期以來一直在吃碳水化合物。實際上,高碳水化合物的全食物非常健康。但另一方面,精製碳水化合物,如精製穀物和糖肯定與體重增加有關。


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7.脂肪會讓你發胖

脂肪提供的熱量約為9大卡/克,而碳水化合物或蛋白質的熱量僅為4大卡路里。脂肪在垃圾食品中非常密集且司空見慣。但是,只要您的卡路里攝入量在健康範圍內,脂肪就不會使您變胖。

此外,在許多研究中,高脂肪、低碳水的飲食已證明可引起體重減輕。在飲食中摻入不健康的高熱量垃圾食品,其中肯定富含脂肪,但這種大量涉入的營養素,並不是唯一的罪魁禍首。

實際上,您的身體需要健康的脂肪才能正常運轉。


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8.吃早餐對減肥很有必要

曾有研究表明,吃早餐的人比吃早餐的人體重更重。但是,這可能是因為吃早餐的人更容易養成其他健康的生活方式。

實際上,一項針對309名成年人、為期4個月的研究,比較了早餐習慣。發現無論參與者吃早餐還是不吃早餐,體重都沒有影響。而早餐會促進新陳代謝、多吃一頓小餐會讓全天燃燒更多的卡路里,這也是一個神話。

飢餓時就吃,飽時最好停下來。如果需要,可以吃早餐,但不要指望它會對體重產生重大影響。

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9.速食快餐一定會讓人發胖

並非所有速食快餐都是不健康的。由於人們健康意識逐漸增強,許多快餐連鎖店開始提供更健康的選擇。一些食品公司(例如 Subway)甚至專門專注於提供健康食品。

在大多數餐廳裡,都可能獲得相對健康的東西。大多數便宜的快餐店,通常會提供比其主要產品更健康的選擇。這些食物可能無法滿足每個對健康敏感者的需求,但如果您沒有時間或精力來烹飪健康的一餐,它們仍然是不錯的選擇。


10.節食一定會瘦

減肥行業希望您相信節食有效。但是,研究表明,節食從長遠來看很少有重大影響。值得注意的是,有85%的節食者,最終會在一年內變胖。

此外,研究表明,節食的人將來最有可能增加體重。

因此,節食反而是未來體重增加,而非體重減輕的一致預測指標。

事實是,您可能不應該以節食的思維方式來減肥。取而代之的是,永久改變您的生活方式,成為一個更健康,更快樂,更健康的人。

如果您設法增加運動量,飲食健康和睡眠更好,則減輕體重,會變成自然的副作用。節食從長遠來看可能行不通。


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11.肥胖者不健康,瘦的人就很健康

的確,肥胖會增加您罹患幾種慢性疾病的風險,包括2型糖尿病,心臟病和某些癌症。但是,許多肥胖者的新陳代謝是健康的,而很多瘦的人也患有相同的慢性疾病。

您的脂肪積聚在哪裡相對很重要。如果腹部有很多脂肪,則您罹患新陳代謝疾病的風險更高。


12. 號稱健康的減肥食品,可以幫助你減肥

許多垃圾食品被認為是健康食品,包括一些低脂,無脂和加工無麩質食品等等。您應該對食品包裝上的任何健康聲明(尤其是加工過的物品)保持懷疑。這些標籤通常存在欺騙,可能隱藏了關鍵訊息。

一些垃圾食品商人會鼓勵您購買他們發胖的垃圾食品。實際上,如果食品包裝上告訴您產品很健康,反而有可能恰恰相反。





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