現正閱讀
當你吃MCT油後,身體會發生的五種變化

當你吃MCT油後,身體會發生的五種變化








遵循生酮飲食的人可能聽說過 MCT油,它代表中鏈三酸甘油酯。

各地的健康專家都在利用椰子油的健康益處,但你是否發現自己對MCT油這種椰子油衍生成分究竟是什麼,感到有些困惑?我們諮詢了三位健康專家,以便更加了解哪些 MCT 油的好處實際上是有科學依據的。在我們深入研究 MCT 油如何幫助身體之前,重要的是我們先退後一步,並確定 MCT 油是什麼。

中鏈三酸甘油酯是一種飽和脂肪。飽和脂肪,如黃油和椰子油,在室溫下是固體,最常見的是對健康造成負面影響;然而,MCT 油不一定是這種情況。

“來自健康來源的飽和脂肪,如 MCT,通常來自椰子,並不是不健康的。它不是我們應該吃的唯一類型的脂肪,但作為均衡飲食的一部分,它是完美的,”Beth Lipton ,食譜開發者和健康作家說道。

臨床營養師 Sharon Brown也在她的生酮骨湯產品中使用 MCT 油,因為它能夠支持酮症,即在沒有碳水化合物的情況下,身體開始分解脂肪用作燃料。一旦你將碳水化合物的攝入量減少到每天 50 克,就會發生這個過程。

無論你是有興趣嘗試 MCT 油,還是它已經成為你日常生活的一部分,你都會有興趣知道將這種油添加到飲食中,會對你的身體產生什麼影響。以下是五種可能發生的變化:

1 你會感覺更有活力

MCT 油可以幫助你清晰地思考,並提供更多能量。 “MCT油不需要胃消化。當被消耗時,MCT油會直接進入肝臟,它們在那裡被分解成酮,然後分佈到你的血液中,” Brown 說。

“酮體是三種水溶性分子,可以成為身體和大腦的有效燃料來源。這就是為什麼許多人聲稱當他們進行酮飲食和食用 MCT 油時,可以更清晰地思考,並擁有更多能量.”

Brown 說,在遵循生酮飲食的同時,“MCT 油會促進生酮狀態,因為它可以幫助身體產生額外的酮,從而產生額外的能量。”根據發表在“脂質研究雜誌”上的一篇評論,MCT 還為你提供能量,因為它們不必被分解,這意味著它們可以更快地進入細胞作為能量來源。

相關閱讀: 我如何進入生酮?一位營養學者的掙扎故事


2 它可能可以幫助你減肥

Brown 說,MCT 油已被證明可以增加飽腹感。 “動物和人類研究表明,MCT 油可以增加飽腹感,導致我們少吃,最終減肥,”她說。事實上,一項生理學與行為研究發現,當參與者在禁食一夜後,服用含有 MCT 油、椰子油或植物油的冰沙時,食用 MCT 油冰沙參與者報告的飽腹感是三者中最高。

更具體地說,MCT 油已被證明可以增加兩種激素(肽 YY 和瘦素)的釋放,這兩種激素有助於增加飽腹感,在一定程度上導致你吃得更少。

相關閱讀: 控制不了發胖?其實是”瘦素”和”瘦素抗性”決定胖瘦


3 可以滋養腸道微生物群

Patricia Bannan女士,洛杉磯營養師和健康烹飪專家表示,研究表明 MCT 油可以幫助營造有益腸道細菌繁殖的環境,進一步改善腸道微生物群。健康的腸道微生物群已被證實與健康改善有關,包括更好的消化、更健康的免疫反應和更平衡的情緒。

相關閱讀: 憂鬱焦慮、腸躁、頭痛…「腸道菌」左右你的身心健康,該怎麼改善?


4 降低患心臟病的風險

“研究還表明,在飲食中添加 MCT 可以改善血脂狀況,降低膽固醇,從而降低心血管疾病的總體風險,” Bannan 說。

根據最近的一項比較椰子油、橄欖油和黃油對 94 名健康男性和女性心血管危險因素的研究,參與者被分為三組,並被指示在 4 週內每天消耗 50 克任何一種脂肪。研究發現,與食用黃油和橄欖油的人相比,食用椰子油(MCT 油通常來源於椰子油)的人的高密度脂蛋白水平(一種有益健康的膽固醇)升高幅度更大。

美國心臟協會表示,高密度脂蛋白可以將稱為低密度脂蛋白 (LDL) 的壞膽固醇從動脈中帶走。眾所周知,低密度脂蛋白會堵塞動脈,並且因為人們認為足夠的高密度脂蛋白水平,可以抑制人體三分之一的低密度脂蛋白水平到達動脈,因此人們認為高密度脂蛋白可以預防心臟和心血管疾病,如中風和心臟病發作。

相關閱讀: 腹部贅肉誤一生?心臟病、免疫問題都可能發生?


5 可能有助於運動表現

在運動過程中,你的身體會產生乳酸,這是一種會對運動表現產生負面影響的化合物。 一項小型研究發現,在騎自行車鍛鍊之前,將 MCT 油與食物一起服用,實際上可以降低乳酸水平並使運動更容易。 請注意,還需要做更多的研究,來確認 MCT 油是否真的可以幫助提高運動表現,但有證據表明 MCT油可以增加運動過程中的脂肪燃燒。




更多與MCT油相關的知識



推薦閱讀: 燃脂生酮21天啟動計畫: 以優質脂肪為主食,回歸原始生理機制,提升大腦活力,瘦得科學又健康






更多酷活話題

脈輪   水晶   占卜  健康飲食   減肥   心靈 

天使數字    旅行  占星  愛情   廚藝

精油  冥想  紓壓


 


熬過眼前的苦,你會得到什麼?

訂閱 凱晰的心靈療癒 頻道


 

我覺得...
傻傻的 ...
0
太棒啦!
0
生氣!
0
蠻贊成
0
超愛!
0
還好耶 ...
0