在閱讀以下文章前，可先讀過 什麼是阿育吠陀(Ayurveda)？阿育吠陀簡介、阿育吠陀 (AYURVEDA)簡介，與Vata、Pitta和 Kapha三元能量的失衡與平衡
Kapha是水元素和土元素的結合。這種生物能量是生物體的結構形成原理，尤其與凝聚力、穩定性和能量儲存有關：它賦予人們物質和力量。 Kapha 參與不同類型組織的材料開發。
在精神層面上，它主要與愛、勇氣、耐力、奉獻、寬恕和穩定等特質有關。在印度文化中，這種生物能源被視為人類力量的保證。 Kapha 位於胸部區域。
Kapha 類型及其特徵
以 Kapha 能量為特徵的人，大多以深思熟慮和徹底的方式運作。在其他人看來，他們有時會顯得相當緩慢和笨重，但他們具有非凡的耐力和力量。一旦 Kapha 類型有一個新的目標，他們就會耐心和堅韌地追求這個目標，直到他們取得成功。
吃是他們最大的熱情：因此Kapha人終生都傾向於超重。最重要的是，卡法人重視內心的寧靜、和平與和諧。他們也能享受生活中的小事；他們很容易高興，並喜歡經過試驗和測試的東西。穩定伙伴關係中的私人快樂、健康的孩子和忠誠的友誼，是他們優先考慮的事情，並他們期待內心的滿足、安全感和個人幸福。
Kapha不平衡時會發生什麼？
如果 Kapha 佔了上風，人們就會變得僵化，並越來越限縮他們的生存範圍。他們認為日常生活中劇烈的運動和變化令人筋疲力盡。結果是他們越來越遠離生活，封閉自己，在情感和精神上與周圍環境隔絕。很快就會感到無聊。
這樣的情況，將伴隨著對食物的渴望，和無法控制的吃甜食、高脂肪食物、奶酪、香腸產品的慾望。結果很明顯：體重增加，組織中脂肪過多。每一個 Kapha 類型都會認識到內在退縮的階段，渴望獨處和懶散，本能地需要等待衝突時期。
但是，一旦這種自然再生階段轉變為典型的Kapha抑鬱症，個人就會覺得生活對他們來說太過分了，他們將自己完全沉浸在幻想世界中。在這種情況下，Kapha dosha 紊亂的人，將拒絕與他人進行任何形式的情感交流，他們蜷縮成一團，對周圍的事件變得麻木。
有益於平衡過量的Kapha：
要將 Kapha 恢復到健康狀態，需要製定計劃，鼓勵他們在身體和精神上進行定期鍛鍊。有意識、積極的生活方式，以及良好的社會交往會有所幫助。不要睡太久，尤其是白天。
Kapha的身體：
體格健壯，體格勻稱，體重增加很快，通常超重，皮膚光滑，皺紋少，頭髮茂密，聲音低沉悅耳，膜和關節保持柔軟
Kapha的代謝：
消化不良，少口渴，喜食辛、苦、甜，免疫力強
Kapha 的心理：
性格沉穩，性格穩定，長期記憶力好，做事認真，緩慢，頑強，勇敢，寬容大方，浪漫，喜歡呆在家裡，很難表現出憤怒，昏昏欲睡等負面情緒，不喜歡變化，需要壓力來改變任何事情。
積極：平靜，穩定的個性，非常耐心，富有同情心，深情，堅定
消極：缺乏“起床走”，昏昏欲睡，無知，惰性。精神上陷入了僵局和僵化。變得貪婪。
Kapha 不平衡的原因：
呼吸道和支氣管系統充血，感覺軟弱無力，經常過度睡眠，與噁心和寒冷作鬥爭
Kapha 的正確營養：
Kapha dosha 的人需要刺激他們的新陳代謝，因此他們主要需要特別容易消化的溫暖、煮熟的食物。辛辣和苦味也對消化有刺激作用，有助於減少Kapha。
許多 Kapha 在早上沒有任何胃口，可以輕鬆地不吃早餐。一杯檸檬和蜂蜜水的溫熱飲料最適合刺激消化，為接下來的進餐做好準備。通常，你每天不應吃超過三餐，一天中的主餐在午餐時間吃，因為這是產生最多量消化酶的時間。
Kapha 類型的黃金法則，是進食量少於認為滿足飢餓或食慾所需的量。應避免在兩餐之間吃零食，除非有特殊情況。Kapha 類型不需要喝太多水。如果要喝的話，應該喝溫暖的飲品。如果需要，可以用蜂蜜加糖。
逐步實施飲食調整，以變更好地適應變化。 在烹飪中可以隨意使用更多的香料，如辣椒、芥菜籽和薑黃。
平衡Kapha 的食物：
所有具有以下特性的食物：
由於其刺激特性，乾燥、清淡、溫暖、辛辣和苦味有助於對抗 Kapha 類型的遲鈍性質。
遠離增加 Kapha 的食物：
酸的、鹹的、甜的、油的或蛋白質含量很高的食物。
水果：菠蘿、香蕉、棗，一般都是酸甜的水果
蔬菜：各種甜多汁的蔬菜、黃瓜、南瓜、紅薯、番茄、櫛瓜
穀物：煮熟的燕麥、白米和糙米、小麥
油和脂肪：黃油、椰子油、各種糖
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